人們曾相信香料是某種非世俗之物，享用香氣曾經與信仰緊密相連。當香料從供奉給神靈，到用于治病、******************、香水、食品、化妝品……香料演繹了一部從奢侈到日常的觀念史，更是一部文明進程史。而香味的誘惑究竟會對人體產生怎樣奇妙的作用？在香水、香氛、化妝品里被廣泛使用的日用香料和香精，究竟散發出來的還是不是對心理有益，于健康無害的氣體？ 蘇州友欣香精香料是這樣認為的：

香精由兩種以上的香料混成。從營養學角度看，香味兒并不是必需品，它更是感官層面上的享受。廣義上講，那些在常溫條件下從固態、液態揮發出來的有氣味的物質，都叫做香料。從工業意義上講，那些用來配置香精的、揮發出香味的物質，叫做香料，香料并不直接作用于消費品，只有配成香精后才能用于食品、化妝品等。

蘇州友欣香精香料告訴大家，香料的來源有兩類：一類是“天然香料”，就是從植物、動物、微生物材料采用“物理方法”提取的香物質；一類叫做“合成香料”，就是采用礦物成分如石油、煤炭等得到的一些“餾分”和酸、堿、鹽等化學品通過化學處理、加工制成的香物質。中國香料香精化妝品工業協會天然添加劑委員會主任林翔云說，但界限有時候并不明晰，比如說從天然香料里面再提取的“單體香料”和從廉價精油及其提取物（如松節油、甜橙油萜）再經過化學處理、加工制成的香物質到底算“天然香料”還是“合成香料”？

蘇州友欣香精香料表示，對于香料業內工作者來說，最關心的是香料對人的安全性，“天然香料并不一定就安全，合成香料也不一定就不安全?！?/p>

香精里除了有天然或合成香料外，還是有機化合物的復合體。香精本身由顯示出香型特征的主體香基、調和各種成分香氣的合香劑、使香精變化格調的修飾劑、以及抑制香料揮發度的定香劑和將香料等溶解、稀釋用的稀釋劑組成的。